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El castillo de la "crema y nata"
Como la gran mayoría de los castillos franceses, el de Chantilly fue saqueado y destrozado durante la Revolución Francesa. El que fuera la morada del Duque de Aumale, lugar de trabajo del gran Vatel -el cocinero de la nobleza por excelencia-, y el sitio en el que se inventara la afamada crema de repostería que lleva su nombre, sigue cautivando por su belleza e imponencia.