Blog CLUB ALTUM

“Quizá haya enemigos de mis opiniones, pero yo mismo, si espero un rato, puedo ser también enemigo de las mías”
Jorge Luis Borges (1899-1986)

Los difusores de viajes del BLOG CLUB ALTUM, remontamos el mundo del turismo a través de esta bitácora, con la que expresamos libre y desinteresadamente, un conjunto de relatos y opiniones, que desde nuestra propia experiencia y conocimiento, viajan con aires cibernéticos a las pantallas de nuestros lectores.


Hernando Reyes Isaza

María Isabel Vargas Arango

Araceli Viqueira Rivas

Marcela Nieto Heguy

Lorenzo Ruiz Bernal
       
 

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El jardín de Dinamarca

Publicado por Hernando Reyes Isaza el 18 de junio de 2011 | 18 Comentarios

Pequeños empresarios y artesanos locales fabrican en la Isla de Fionia los más exquisitos productos gastronómicos. En un recorrido insular he podido conocer de primera mano muchos aspectos que ayudan a entender cómo la calidad de las materias primas de la “Nueva Cocina Nórdica” han sido una pieza fundamental en este “momentazo gastronómico” que vive Dinamarca.

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"Sculpture by the sea"

Publicado por Hernando Reyes Isaza el 17 de junio de 2011 | 4 Comentarios

La playa más importante de Aarhus, la segunda ciudad de Dinamarca, es el escenario de una exposición compuesta por 65 esculturas de 22 países diferentes. El éxito inesperado de este evento artístico al aire libre, y proveniente de Australia, me confirma una vez más que para los escandinavos “naturaleza” y “calidad de vida” son términos conceptualmente indivisibles.

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Un perrito caliente de "aperitivo" en Copenhague

Publicado por Hernando Reyes Isaza el 14 de junio de 2011 | 99 Comentarios

Dinamarca se impone como destino gastronómico a nivel mundial, el restaurante “Noma” de Copenhague ostenta ahora el título del mejor restaurante del mundo, mientras que el danés Rasmus Kofoed ha sido galardonado con el prestigioso premio Bocuse D’Or, como mejor chef del planeta. Desde la capital danesa iniciaré a partir de mañana un sofisticado recorrido gastronómico en el que no solo me acercaré a los encantos culinarios de esta nación, sino que además podré conocer muchos de los atractivos turísticos de la Isla de Fionia, y de Jutlandia.

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