Taiwan: la nación más joven de Asia

La antigua Formosa, hoy Taiwan, se encuentra ubicada en la parte occidental del “borde de fuego del Pacífico y a un paso de la China continental. Apenas reconocida por un par de docenas de países es la nación más joven de Asia.

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«Asian Street Food» para chuparse los dedos…

Acaba de desembarcar en Madrid Misska, el nuevo establecimiento del empresario taiwanés Pedro Lee, responsable de la primera apertura de un restaurante chino en España y propietario de los míticos espacios madrileños, “Tse Yang” y “Café Saigón”. Esta propuesta, que resume los 45 años de trayectoria profesional de Lee, es un fiel exponente de la demandada “Asian Street Food”.

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