Entre Halloween y el Día de Muertos

El último día de octubre y el primero de noviembre se celebra el Halloween y el Día de Muertos. Dos fiestas, casi rituales, en muchos lugares del planeta, Así fueron, así son y así se pueden disfrutar.

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Ceviche de sandía: de blog gastronómico a revista impresa

Detrás de un gran proyecto hay un gran cerebro, y estamos convencidos que este es el caso de “Ceviche de Sandía”, una plataforma gastronómica que, tras cuatro años de andadura como blog especializado en la materia, se ha lanzado al papel con una publicación que nos ha conquistado no solamente por su exquisito contenido sino también por su diseño. Hablamos con Ignacio Villa el artífice de este exponente de sugerencias, tendencias e iniciativas gastronómicas.

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