Secretos de los carnavales

La del Carnaval es una de las fiestas más populares. Se celebra en los países que tienen tradición cristiana, precediendo a la cuaresma. Por lo general, en muchos lugares se celebra durante tres días, y se los designa con el nombre de carnestolendas, y son los tres días anteriores al miércoles de ceniza, que es el día en que comienza la cuaresma en el calendario cristiano. Se supone que el término carnaval proviene del latín carnelevarium, que significaba “quitar la carne” y que se refería a la prohibición religiosa de consumo de carne (léase de “todo tipo”) durante los 40 días que dura la cuaresma. Pero detrás de los carnavales más famosos del mundo hay toda una suerte de secretos que aquí desvelamos.

Continua leyendo

Consejeros privados de viajes de lujo

Un español y un colombiano son los propietarios de Singular Luxury Travel Designers, el primer turoperador colombiano especializado en viajes de lujo y experiencias individualizadas para exclusivos viajeros. Conversamos con estos emprendedores que tienen como base la hermosa ciudad de Cartagena de Indias.

Continua leyendo

El carnaval de la K

Me encuentro en Colonia, a orillas del Rhin, disfrutando del carnaval más grande de Europa. Aquí, los nombres de todos los protagonistas empiezan por la letra “K”: KöLN es Colonia; KöLSCH es la cerveza local; KOSTüM es disfraz, KARNEVAL es carnaval; KREPPELS son unos típicos panecillos rellenos de mermelada; KAMELLEN son los apetecidos caramelos; KONFETTI son los papelillos que caen de los balcones como nieve de colores, y KATER es la infaltable resaca.

Continua leyendo