Atrévete con el cocido de verano de “La Cocina de Frente”

Osado y sin complejos, y servido en seis vuelcos que comienzan con una sopa ácida tibia y finalizan con un sugerente helado de Jerez… Así es el cocido que proponen Juanjo López y su equipo en este restaurante integrado en el proyecto Bulbiza, toda una vuelta de tuerca “de lujo” al cocido tradicional.

Continua leyendo

10 experiencias MICHELIN por menos de 50€

Para rendir culto al buen comer, el prestigioso Ron Zapaca de Guatemala -patrocinador oficial de la Gala Guía MICHELIN España y Portugal 2018-, presenta su propuesta de 10 restaurantes galardonados con 1 estrella por la editorial francesa. Exponemos aquí estos 10 templos de la alta cocina, cuyos menús respetan la economía del comensal con precios asequibles.

Continua leyendo