Salón de Gourmets: sólo para sibaritas

La Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de calidad, líder del producto de alta gama y una de las más prestigiosas del mundo en su género abre sus puertas al visitante nacional e internacional dando cita a fabricantes, productores y elaboradores del sector de la alimentación y las bebidas de calidad desde todos los rincones de España.

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Baobab Suites o el lujo de la privacidad y la serenidad

En plena Costa Adeje, en la isla de Tenerife, se levanta este complejo de suites que se ha consolidado ya como uno de los mejores de Europa en su categoría. La misma organización afirma que la palabra “libertad” es la que mejor define a un establecimiento en el que impera el concepto de vacaciones “a medida”.

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Secretos de los carnavales

La del Carnaval es una de las fiestas más populares. Se celebra en los países que tienen tradición cristiana, precediendo a la cuaresma. Por lo general, en muchos lugares se celebra durante tres días, y se los designa con el nombre de carnestolendas, y son los tres días anteriores al miércoles de ceniza, que es el día en que comienza la cuaresma en el calendario cristiano. Se supone que el término carnaval proviene del latín carnelevarium, que significaba “quitar la carne” y que se refería a la prohibición religiosa de consumo de carne (léase de “todo tipo”) durante los 40 días que dura la cuaresma. Pero detrás de los carnavales más famosos del mundo hay toda una suerte de secretos que aquí desvelamos.

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Entrevista a Martín Berasategui

Se ha vuelto a demostrar que a mayor nivel, más generosidad. El chef con más estrellas Michelin de España, el único con dos restaurantes triestrellados, Martín Berasategui, nos ha concedido una entrevista. Su grito de guerra, “garrote”, sigue más vivo que nunca y el cocinero, como le gusta que le llamen, sin perder ni un ápice de su campechanía, está dispuesto a seguir trabajando con su equipo y familia, de la que presume.

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