Vuelven las guías para el turista responsable, y lo hacen con 43 títulos que satisfacen la curiosidad del viajero por descubrir y entender, de un modo inspirador y práctico, todos los aspectos de su viaje. Cada guía incluye un mapa digital para que el usuario cree su propia ruta de viaje y la comparta con … Continúa leyendo ALHENAMEDIA, las guías responsables y accesibles
Pese a que la autoría del libro es de Joan Roca, bien podemos decir que el contenido es su madre, Montserrat, puesto que suyas son las recetas que aquí recoge, algunas adaptándolas a una cocina más contemporánea. Ese el enésimo homenaje del chef de El Celler de Can Roca a la base de su cocina. Y nunca serán suficientes.
Continua leyendoJancis Robinson, la crítica y periodista del vino más respetada del mundo, explica desde la diferencia de un vino tinto y un vino blanco hasta cómo valorar la forma de las botellas y entender sus etiquetas, pasando por las descripciones básicas de sabor, color, olor, las recomendaciones para armonizar cada vino con una comida o los consejos para calibrar correctamente la relación calidad precio de un caldo.
Continua leyendoLas dos guerras mundiales y el régimen de Hitler determinaron la vida de Alemania y de sus habitantes, y también de la familia Horcher, la que huyendo del conflicto se traslada al Madrid de Posguerra, del estraperlo, y de las cartillas de racionamiento donde inauguran su nuevo restaurante en 1943. Al cumplirse el 75 aniversario de este restaurante Gustav Otto Richard, tercer Horcher, y su hija Elizabeth, cuarta generación al frente del negocio familiar, novelan la apasionante historia de una saga referente de la excelencia gastronómica internacional, en un testimonio vivo de la grandeza de su leyenda.
Continua leyendoLa inimitable visión de la moda de la ilustradora Megan Hess nos invita a descubrir la Ciudad de la Luz con los lugares más emblemáticos para visitar, comprar, comer, y dormir. Una guía de París concebida expresamente para amantes de la moda, influencers, blogueros, it-boys e it-girls.
Continua leyendoHay lugares que están repletos de magia, misterio y divinidad; que tienen algo que consigue meterse debajo de la piel llegando hasta lo más profundo de nuestras entrañas. Nos hacen plantearnos nuevas preguntas sobre nosotros mismos, sobre la existencia humana… Nos referimos a los 25 enclaves sagrados ubicados a lo largo de todo el planeta y que cobran vida en el libro de Sarah Baxter con las bellas ilustraciones de Harry y Zanna Goldhawk.
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