Rutas

Un ruta por los campos y llanuras del Alentejo revelará ante los ojos del viajero un bello paisaje salpicado de olivos, algunos de ellos, de cientos de años debido a la arraigada tradición en torno a su cultivo. En total, los olivares ocupan más de 150.000 hectáreas a lo largo y ancho del Alentejo, produciendo más del 70% del aceite portugués en sus tres zonas con Denominación de Origen: Moura, Norte Alentejano y Alentejo Interior.

La manera más sostenible de disfrutar este verano de la naturaleza de Navarra es hacerlo en bici, ya sea convencional o eléctrica. Proponemos aquí seis rutas donde se abrazan naturaleza y “pedales”.

De hoja perenne y endémico del mediterráneo, el alcornoque encuentra en el Alentejo portugués la mayor superficie del mundo para su siembra. Fábricas de corcho, hoteles o mercadillos donde adquirir todo tipo de objetos realizados en corcho trazan esta ruta por la región más grande de Portugal.

A lo largo de la costa portuguesa, salimos a descubrir la Ruta Vicentina. El océano nos acompaña entre las escarpas recortadas y, a veces, recibimos el regalo de campos de flores salvajes que parecen no tener fin. No puede haber mejor propuesta para una caminata…

Esta ruta que se adentra en la Tarraco más desconocida y natural a través de sus caminos mágicos se alimenta de una red viaria que nos lleva a descubrir cómo se conectaban los pueblos y los campos en la antigüedad

Hay caminos que simplemente unen lugares y hay lugares convertidos en destinos gracias a los caminos por los que se tejió su historia. Hoy traemos un fragmento de una de esas rutas que, después de miles de años de existencia y no pocas etapas de olvido, mantiene su incontestable valor histórico y patrimonial, además de turístico.

Recorrer la ría del Nervión es atravesar la historia de Bilbao, constatar el renacimiento de su belleza tras una larga etapa industrial. La misma renovación encontramos en los vinos de Bizkaia: el txakoli, cuya Denominación de Origen celebra ahora 25 años, y que ha sabido reinventarse y dejar de ser ese vino casero «suficiente para casa» para ofrecer un increíble racimo de variedades dentro de una producción moderada, pero precisamente por ello quizá más cuidada y selecta.

Es la familia valenciana más poderosa y polémica de la historia, pero una visita a las ciudades de Xátiva y Gandía podría desvanecer la leyenda negra que ha definido durante siglos a los Borja o Borgia en italiano.

Pensada para ser realizada en coche, autocaravana, motocicleta o autocar, esta aventura en forma de Road Trip propone explorar los más de 40 faros repartidos por la costa gallega, haciendo paradas para conocer el día a día de los trabajadores de las lonjas y puertos pesqueros.

La mancomunidad de O Salnés en plenas Rías Baixas es uno de los destinos turísticos mejor valorados de Galicia gracias a la oferta de productos turísticos, a sus múltiples recursos, y a la variedad y belleza de sus islas y playas.

En el bajo Pisuerga y en el corazón de Castilla y León, discurre esta ruta salpicada por los mejores vinos rosados de España. Conocer la importancia del vino en un recorrido que combina historia, gastronomía, cultura, paisajes y deporte, además de las visitas a unas bodegas en su mayoría familiares, permitirá al viajero acercarse a la España más “rosada”.

El Jamón de jabugo está considerado junto con el caviar, el champagne y el foie uno de los cuatro grandes “productos gourmet”. A medio camino entre el Jabalí y el cerdo doméstico, la raza peninsular “cerdo 100% ibérico”, es milenaria y única; se cría lentamente en total libertad, y su alimentación a base de bellotas convierten, por excelencia, a su jamón, en el mejor producto español de todos los tiempos. Esta “Ruta del Jabugo” es una propuesta natural y salpicada de cultura; en la que adentrarse por la dehesa de Huelva, sus templos chacineros, o sus preciosos pueblos llenos de encanto andaluz, permitirá al viajero conocer los secretos de la mayor “delicia” de nuestro país.

Cada mes de mayo los atunes rojos se acercan a la costa de Cádiz en dirección al mar Mediterráneo para desovar. Hace más de 3.000 años que el sistema de pesca tradicional, conocido como “almadraba”, fuera instalado por los fenicios. Desde entonces, esta parte de la provincia española de Cádiz, es escenario de una espectacular lucha entre atún y ser humano.

De todos es sabido que comer bien en España no resulta difícil, que bares y restaurantes son parte de la identidad ibérica y que, desde que el New York Times nombrara a la ciudad del “Oso y el Madroño” capital gastronómica de Europa, tapear en Madrid es algo obligado, tal y como la hacemos los locales, en la agenda de cualquier visitante a esta fascinante urbe.

Nuestro querido Portugal es un país rico en matices que a veces nos resulta próximo y familiar, y en otras oportunidades demasiado lejano o quizás desconocido. Esta es una invitación para descubrir el patrimonio del Alentejo.

Hemos seleccionado una ruta por cinco ciudades europeas para que "la primera vez" muestre la esencia más pura del Viejo Continente: Madrid: tapas, arte y

ART NOUVEAU Estructuras de hierro colado A la vista Fachadas de vidrio plano Flores y mariposas Realzadas sobre cerámica Curvas continuas e irrompibles Curvas tiranas