En esta segunda entrega sobre los «pisos térmicos» colombianos, viajamos al clima templado. Iconos y símbolos colombianos como el café, las orquídeas, o la hermosa Palma Real, encuentran en él su hábitat perfecto.
CLIMA TEMPLADO (II)
El clima templado está entre los 1000 y los 2000 mts de altura
Explica la maestra
Explica que ahí se siembra todo el café de Colombia
Que el café de Colombia es el que tiene mejor aroma
Explica que es un clima propicio porque es templado
Ni muy caliente, ni muy frío y húmedo
La niña piensa
Que no es templado, que es destemplado, que es muy húmedo
Que siempre hay nubes, que llovizna mucho
Que hay arañas pollas , las arañas pollas son peludas
Inmensas peligrosas venenosas pican y matan
La niña tiene pesadillas con esas arañas
Una araña de esas casi pica a la niña
La mujer tiene fobia a las arañas
En Argentina las arañas pollas se llaman las Pollito
La mujer piensa que e se nombre es muy malo
Pobres los pollitos, no se parecen en nada a las arañas pollas
Cuando escribe la palabra pollas piensa en los gilipollas
Recuerda que en un pueblo de tierra templada, en Colombia,
Había un “asadero” de pollos que se llamaba Gilipollos
Recuerda a un amigo chileno que vivía en Colombia
El chileno no podía decir la palabra Fusagasugá
Fusagasugá es un pueblo de tierra templada
En Fusagasugá venden frutas a la orilla de la carretera
Fusagasugá es un pueblo que queda antes de Girardot
A Fusagasugá se va en automóvil
Es un pueblo pintoresco de clima destemplado
La mujer piensa que no es fácil el nombre del pueblo
Pero así se llamaba un cacique indígena que vivía en esa zona
La mujer piensa en los nombres de los pueblos cercanos a Bogotá
En los pueblos de tierra templada
Anolaima, Anapoima, Sasaima, Calandaima
Esos nombres le parecen preciosos, le huelen a frutas y café
Facatativá, Gachetá, Güachalá, Samacá son de tierra fría
A la mujer no le gustan esos nombres, le suenan mal…
La mujer vuelve a las arañas, piensa en Louise Bourgeois
Acaba de ver una exposición suya en Bs. Aires
En la Fundación Proa que queda en el barrio de La Boca
La exposición es maravillosa, inclusive “maman”
“Maman” es una escultura gigante de una araña
La mujer sonríe al pensar en su maman
Piensa que si fuera escultora también haría una “maman”
Entiende su significado aunque a las arañas de verdad les teme
Si la araña es milimétrica, la mujer la ve maximétrica
Las arañas no le interesan a la maestra y tampoco las nombra
Explica que las ciudades que están en clima templado son
Medellín, Cali, Bucaramanga, Ibagué, y algunas otras
Explica cuánta gente vive allá y cuántas industrias hay
No explica que son ciudades alegres
Que por las noches se hace visita en la calle
Que no hay tantos mosquitos, que la gente es hospitalaria
Que las Bugambilias son las flores típicas de clima templado
Que el café no nace empacado en bolsas rojas y amarillas
No explica cómo es una mata de café
Ni que el café crece a la sombra de los árboles
Que los cafetales florecidos parecen siempre en Navidad
Que las pepas de café son rojas y que al tostarlas
Se vuelven carmelitas, marrones, color café
A la niña le parece triste que corten los cafetales florecidos
Los niños no pueden tomar café, los desvela
A la mujer le encanta el café, no la desvela
A la mujer no la desvela nada, duerme como lirón
En Colombia llaman tinto al café
El idioma en Colombia también tiene sus trampas
¿Le provoca un tintico?, los extranjeros no entienden la pregunta
¿Le gustaría tomarse un café? , quiere decir esa expresión
Por la la mañana en los cafés de Bs. Aires los colombianos dicen:
“¿Podría ser tan amable de regalarme un tintico por favor?”
Los mozos que no son colombianos montan en cólera:
“…Acá no se regala nada, y si se toma un tinto a estas horas no es mi problema, el hígado es suyo, no mío…”
En Argentina, en España, en todo el mundo, un tinto es un vino
Los argentinos, los españoles, los otros tienen razón
Un café no es un tinto…
Si en Colombia se pide un café, le sirven un café con leche,
La mujer adora el tinto, el blanco y la Champaña
También le gusta el “Ron viejo de Caldas”
Caldas es un departamento de Colombia, su capital es Manizales
Caldas, Quindío y Risaralda son los departamentos más cafeteros
Las palmas reales están en la zona cafetera
La Palma Real es el árbol nacional de Colombia
La Orquídea es la flor nacional de Colombia
Las Palmas Reales viven en clima templado
El paisaje donde viven las Palmas es conmovedor
Es un paisaje montañoso, las Palmas Reales son de la montaña
Las nubes siempre las están visitando
Las Palmas no suben a verlas, las nubes bajan a visitarlas
Las Orquídeas se dan muy bien en tierra templada
La ciudad que tiene las más lindas es Medellín
Medellín es “La ciudad de la eterna primavera”
Medellín es la capital de Antioquia
Es la segunda ciudad de Colombia
Tiene el clima del paraíso y muchas industrias
A la gente de Medellín y de esa zona se le dice Paisa
La mujer no sabe porqué La maestra nunca lo explicó
Wikipedia dice que es la apócope de paisano
La mujer no entiende porqué los llaman paisanos
No lo son, o si lo son , ¿son paisanos de quién?
Porque , piensa la mujer, que tampoco todos son campesinos
La mujer odia a Wikipedia pero le encantan las enciclopedias
Wikipedia le parece un remedo virtual de una mala enciclopedia
Siempre jura que no la va a consultar y termina haciéndolo
La mujer no soporta tanta estupidez reunida
En fin, la mujer vuelve a su post, vuelve a tierra templada
Recuerda a Medellín, recuerda sus flores, su comida
La comida preferida de los paisas son los fríjoles
Comen fríjoles como si fueran mexicanos
Comen un plato típico que se llama “Bandeja paisa”
Una bandeja paisa es lo más, la mujer saliva frente al computador
La bandeja paisa tiene fríjoles, arroz blanco, plátano verde
Plátano maduro, carne molida, aguacate, se comen con arepa
Se come todo en el mismo plato, la niña adoraba la Bandeja Paisa
En Argentina se comen pocos fríjoles, se comen muchas lentejas
En tierra templada los recuerdos de la mujer se vuelven húmedos
La niña aprendió a fumar en tierra templada era muy chiquita
Tenía 8 años cuando aprendió a fumar
Aprendió porque sus primos grandes le enseñaron
Mientras las tías iban a misa, los primos le enseñaban a fumar
La niña estaba encantada a pesar del mareo y de las nauseas
Los cigarrillos los conseguían en el pueblo cercano a la finca
La finca se llamaba La Aurora, La Aurora quedaba en el Ocaso
Después de tantos años que tiene la mujer piensa en los nombres
Sonríe pensando que el amanecer queda en la caída del sol
Nunca se había dado cuenta, la mujer prende un cigarrillo
Ya no fuma President, así se llamaban los cigarrillos de la niña
La mujer piensa en la manía de poner nombres en inglés
Es una manía muy colombiana, muy latinoamericana
En Latinoamérica la gente va de shopping, no de compras
En Colombia todos decimos “oquei”, ok…
En Bs. Aires decimos “chau”, Ciao..
Tenemos una manía extranjerizante
Mucha gente piensa que todo lo extranjero es bueno
Hasta en el lenguaje se nota
En Colombia la gente no va de fin de semana, va de weekend
La gente de esta generación tiene nombres inverosímiles
La mujer conoció a una Madeinusa Rodríguez,
A un Rosebel Pérez, “…como el presidente gringo…”
Le explicó el dueño del nombre a la mujer
Conoció a varios John Kennedy Ramírez, o Vargas, o Reyes…
A un William Guillermo, mejor dicho, a un Güilian Guillermo
A varias Leidis, y a incontables Leidisdí
Es amiga de Yonatán y de Yon Juan
Piensa que es una pena que los bauticen con esos nombres
Recuerda que se negó a ser madrina de una Lukefe
Que sus padres se llamaban Luis Fernando y Kelly
Y de ahí sacaron ese nombre esperpéntico
La mujer piensa en su amiga Kelly que vive en Ibagué
Ibagué es una ciudad de clima templado
Es la ciudad musical de Colombia
En Ibagué todo el mundo canta
Por eso la mujer vive en Bs. Aires
Es totalmente desafinada
A pesar de que tiene muy buen oído
Y sin embargo bautizó Lukefe a su hija
Kelly no le perdona a la mujer no haber querido amadrinarla
La mujer no se arrepiente de no ser madrina de Lukefe
Sonríe al recordarla, añora en este momento un poquito de calor
María Isabel Vargas Arango
Buenos Aires, 5 de junio de 2011
Gracias, mil gracias por ese maravilloso viaje a la zona templada. Algún dia conseguiré que «El Comandante», me lleve a la Colombia de sus amores, tanto viajar para volver a los orígenes amados.
Creo bebela, que este tipo de relatos, este tipo de temáticas son inmensamente divertidas e interesantes para todos nuestros lectores, especialmente los europeo, que son mayoría por ahora…
ENHORABUENA!
Genial!!
Magnífica guía. …aníma a dar un paseo por esa tierra de promisión. COLOMBIA DE MIS AMORES
Una delicia ! creo haber aprendido más de geografía, cocina y libertades que en cien lecturas bobas. Gracias !