En esta segunda parte sobre la transformación gastronómica que está viviendo París en su empeño de hacer del joie de vivre una cuestión ligada a sus fogones, seguimos desvelando tendencias y lugares para dar con el “verdadero sabor” de la capital de Francia.
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París: la reinvención del arte del buen comer (I)
Disfrutar del “art de vivre” es en París tarea obligada. La gastronomía gala, catalogada como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Unesco, impulsa continuamente a sus cocinas a la reinvención del buen comer. Esta es la primera parte de un recorrido por la Ciudad Luz para descubrir lo último en tendencias culinarias “Made in France”.
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Un viaje fuera de “SERIE”
Las series de televisión, como el cine, generan en algunos verdaderas pasiones. En una entretenida charla con Paula Guerrero, la encargada de comunicación de FRIKITRIP, una agencia de viajes especializada en viajes temáticos inspirados en las más exitosas series de televisión y películas, descubrimos una nueva filosofía viajera y los originales entresijos de una agencia exitosamente “friki”.
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Pensando en los niños
En una de las más exclusivas playas de la Costa Dorada existe un “camping resort” con bungalows y parcelas, que cada temporada actualiza y renueva sus infraestructuras pensando en los niños. Este verano los pequeños con discapacidad podrán realizar todas las actividades propuestas sin mayor dificultad.
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Alojarse en un hotel troglodita
Cavado en la roca, y en plena región del Loira, existe este insólito hotel que por su estilo y ubicación permiten al viajero acercarse a un emplazamiento con características del neolítico en una zona cargada de belleza natural.
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El ronqueo del atún rojo
Una experiencia gastronómica donde conocer “el ronqueo del atún”, la técnica tradicional japonesa de despiece de este pescado, y disfrutar de un exquisito menú degustación.
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