Hacemos un “gastro viaje” por la comida sana de la mano de la periodista y escritora Pilar Carrizosa para disfrutar de las cenas y comidas propias de esta época del año con mucho bienestar, y sin dejar a un lado la exquisitez que estas celebraciones requieren.
Continua leyendoEtiqueta: Restaurantes
De tapas y compras por San Blas
La RTT del este de Madrid, conocida como la “Ruta de Tapas y Tiendas de San Blas” está dando mucho de qué hablar. Del 2 al 11 de junio vuelve por quinto año tras su gran acogida en ediciones anteriores.
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París: la reinvención del arte del buen comer (II)
En esta segunda parte sobre la transformación gastronómica que está viviendo París en su empeño de hacer del joie de vivre una cuestión ligada a sus fogones, seguimos desvelando tendencias y lugares para dar con el “verdadero sabor” de la capital de Francia.
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París: la reinvención del arte del buen comer (I)
Disfrutar del “art de vivre” es en París tarea obligada. La gastronomía gala, catalogada como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Unesco, impulsa continuamente a sus cocinas a la reinvención del buen comer. Esta es la primera parte de un recorrido por la Ciudad Luz para descubrir lo último en tendencias culinarias “Made in France”.
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El ronqueo del atún rojo
Una experiencia gastronómica donde conocer “el ronqueo del atún”, la técnica tradicional japonesa de despiece de este pescado, y disfrutar de un exquisito menú degustación.
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Un restaurante con un “jardín oculto” lleno de sorpresas por descubrir
Imprescindible es ya en el cuaderno de bitácora de madrileños y visitantes. El restaurante del hotel VP Jardín de Recoletos confirma sus valores gastronómicos tanto de día como de noche haciendo gala de su agradable ambiente y extraordinaria calidad.
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