Carlos Bosh con su exitoso local “El Portal Taberna & Wines Krug Ambassade” en Alicante, ha revolucionado el concepto de “bar clásico” combinando magistralmente seis componentes que lo han convertido en un punto de referencia mundial.
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Gran Cocina de Autor en Bangkok
El restaurante Gaggan en la capital tailandesa hace carrera para entrar en los listados de los “mejores del mundo”.
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DOMA: séptimo cielo, en la séptima planta
Coincidiendo con el décimo aniversario del Gran Hotel Dómine de Bilbao, el pasado jueves el premiado chef vasco Martín Berasategui inauguraba su nuevo templo del buen comer en la terraza del hotel.
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Amsterdam: Moderna y clásica
Tras las copiosas nevadas, Amsterdam más que nunca parece una postal de navidad. Un recorrido realizado a pie ,me confirma su postura a mitad de camino entre lo moderno y lo tradicional, con un aire invernal que recuerda los cuadros de Avercamp. Amsterdam es una ciudad geométrica. Lo son sus viviendas y sus parques, su … Continúa leyendo Amsterdam: Moderna y clásica
Desde Rusia con amor
Una fría tarde otoñal me llevó a conocer el interior del Hermitage Museum de Amsterdam, uno de los más recientes museos europeos. Su exposición actual dedicada a Alejandro Magno, trae desde San Petersburgo, 350 obras maestras que me transportaron a un profundo viaje con el conquistador de Persia y de la India.
Tokio: Luces de neón, cultura y modernidad
Tokio es una fascinante metrópoli donde el caos está en perfecta armonía. Gente sumamente amable, letreros con caracteres extraños y anuncios de neón multicolores, son la primera impresión para el visitante. Una gran ciudad cosmopolita, la más grande del mundo con una población de 35 millones de habitantes. Uno de los lugares más exóticos de … Continúa leyendo Tokio: Luces de neón, cultura y modernidad