En el s.XIX las destilerías irlandesas decidieron añadir una “e” a la palabra whisky para dejar claro que la destilación e ingredientes de esta bebida no son los mismos que en Escocia. Las siguientes experiencias le permitirán levantar el vaso y soñar con un viaje a la isla de Irlanda mientras volvemos a la normalidad.
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La mejor coctelería de España es SALMON GURU (y también la 19ª del mundo)
Fue en el año 2018 cuando SALMON GURU se convertía en el primer establecimiento madrileño en entrar en The World’s 50 Best Bars, y ahora escala posiciones pasando del número 47 al 19 de la más importante lista de la industria internacional de bebidas. Esta gastrococtelería de autor dirigida por el argentino Diego Cabrera abrió sus puertas en 2016 en el madrileño barrio de Las Letras con el objetivo de dejar su huella en el mundo a través del conocimiento exhaustivo de la mezcla y siguiendo un camino propio alejado de modas y corrientes, de ahí su nombre, que no lleva tildes.
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De Madrid, Dos Cielos
El restaurante de los hermanos Torres presenta una novedosa propuesta gastronómica que acerca las recetas de la alta cocina a sus comensales: las Cenas Taller.
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Valonia, tierra cervecera
Entre los foodies, Valonia, en el sur de Bélgica, se ha convertido en ruta obligada que presume de tradición talento y variedad de cervecerías existentes, muchas de ellas vinculadas a abadías y comunidades religiosas.
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Abadía de Retuerta LeDomaine: entre estrellas y lavanda
Cada viaje demanda experiencias únicas en sitios exclusivos y completamente inolvidables, de eso sabe muy bien el que probablemente sea el hotel mejor valorado de España por los consumidores del turismo de lujo. Abadía de Retuerta Le Domaine ofrece a sus clientes la “Experiencia Lavanda” y la “Experiencia Estelar” para disfrutar, entre vinos, de la flor de los perfumes y la Vía Láctea.
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Txakolí: 500 años de historia
El txakolí, cuyo origen se remonta al siglo XVI, resurge en Euskadi tras años de declive una vez obtenida la denominación de origen en torno a 1990. Desde que este vino alcanzó su apogeo, durante los siglos XVII y XVIII, muchas cosas han cambiado en su producción, pero el clima y las variedades de la uva que se utilizan, consiguen que siga siendo un vino joven, de graduación media, ligeramente ácido y afrutado.
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