Cerca de Reus, la ciudad en la que naciera Mariano Fortuny y Marsal, uno de los artistas españoles más grandes del s. XIX, se encuentra el hotel boutique La Boella. Su restaurante rinde homenaje al pintor catalán recreando en su sala el atelier que el artista tuvo en Venecia.
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Fernando Canales: Cuando el prestigio llega sin buscarlo
Hiperactivo, inquieto, directo y tremendamente sociable. Fernando Canales, que ha convertido en protagonista de sus restaurantes su apellido materno, Etxanobe, consensuó con su equipo la salida del Palacio del Euskalduna para establecerse a un lugar a pie de calle. Allí, dice, les ha llegado algo que no buscaban, en referencia al prestigio que, en solo un año, ha ganado. Éxito tenía; premios, entre ellos una estrella Michelin, también. De 25.000 clientes al año en el Etxanobe del Palacio de Euskalduna, a 40.000 en “La despensa del Etxanobe” y “Atelier”, dos espacios contiguos que ocupan un solar de 500 metros cuadrados en la calle Juan de Ajuriaguerra de Bilbao.
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