Una vez más la escritora y periodista Pilar Carrizosa ha presentado a la prensa la “versión verano” de su ya habitual y acertado proyecto “Las 4 estaciones saludables”, un conjunto de diferentes menús estacionales que invitan a viajar desde el plato y en clave sostenible, además de healthy, hacia la tierra que produce la materia prima, toda una nueva forma de hacer turismo sostenible.
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Cristal: la máxima expresión del Champagne
Una de las grandes casas de champagne en el mundo, la de Louis Roderer, posee 214 hectáreas de viñedos repartidas en tres zonas: Montagne de Reims, Vallée de la Marne y Côte des Blancs. La exigencia y el esmero, además de la calidad de las cepas y de los suelos, son las responsables de la excelencia de “CRISTAL”: el mejor Champagne del mundo.
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