El reconocido Global Wellness Institute estima que en el próximo año cerca de mil millones de viajeros optarán por un viaje de Turismo de Bienestar debido al óptimo momento que atraviesa esta modalidad turística cuya principal meta es alcanzar un estilo de vida equilibrado. El variado portafolio de manantiales naturales, baños terapéuticos y tratamientos de relajación a orillas del mar contribuyen al posicionamiento de esta isla caribeña como destino idóneo para mimar el cuerpo y el alma.
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El arte de la transformación en la cocina
La morriña o el destino han devuelto a Luis Veira a A Coruña, su lugar de nacimiento. Su restaurante, “Arbore da veira”, se ha trasladado de la céntrica calle San Andrés al mirador del monte de San Pedro, con unas de las mejores vistas sobre la capital gallega. Una estrella no es suficiente para este cocinero que sigue trabajando para lograr un nuevo reconocimiento Michelin.
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