La Residencia, A Belmond Hotel, Mallorca, que abrirá sus puertas el 19 de marzo para la temporada 2023, ha anunciado el nombramiento de Pablo Armando Aranda Moreno como nuevo chef de El Olivo, su elegante restaurante de alta cocina vernácula.
Continua leyendoEtiqueta: Alta Cocina
Decenas de estrellas Michelin comparten sus recetas vía streaming
Se llama Talent Class y vio la vida en 2019. A través de esta plataforma los mejores chefs del mundo llevan su conocimiento, y también sus recetas, a todos los rincones. Y es que la forma de entender la cocina ha cambiado por lo que aprender y saber sobre gastronomía se ha convertido en una de las mayores tendencias.
Continua leyendo
MONO, entre los 50 mejores restaurantes de Asia
De la mano del chef venezolano Ricardo Chaneton, el restaurante MONO de Hong Kong entra en el puesto Nº 44 de la lista Asia´s 50 Best Restaurants 2021 solamente un año después de su apertura. Se trata de un gran reconocimiento para todo un equipo empeñado en dar a conocer la rica herencia culinaria de Latinoamérica.
Continua leyendo
Los espacios gastronómicos del nuevo Mandarín Oriental Ritz Madrid
Bajo la batuta del tres estrellas Michelin Quique Dacosta, los tres restaurantes y los dos bares del nuevo hotel Mandarín Oriental Ritz Madrid abrirán sus puertas el 15 de abril sumándose al brillo de un establecimiento mítico que recupera todo el poderío de otros tiempos.
Continua leyendo
El arte de saborear la gastronomía de Mauricio
Las experiencias sensoriales hoy en día son demandadas por todos los viajeros. La gastronomía y los sabores de un lugar nos ayudan a conocer y entender mejor el destino y su historia. En mitad del Índico, se encuentra la isla tropical de Mauricio, cuya gastronomía comprende una gran variedad de platos, debido a la pluralidad de etnias que habitan en ella. Este es un acercamiento a ese mundo de la mano de Beachcomber Resots & Hotels.
Continua leyendo
Experiencia PREMIUM en Madrid
Final de la Champions League con almuerzo incluido, transporte en lujosos coches, alojamiento en la suite más cara de la ciudad, fiesta de campeones, restaurantes con estrellas Michelin y visitas privadas al Museo del Prado o el Palacio Real son parte de los componentes de un pack de 30.000€ que el lujoso hotel VP Plaza de España ha diseñado para sus clientes más exclusivos.
Continua leyendo