La Residencia, A Belmond Hotel, Mallorca, que abrirá sus puertas el 19 de marzo para la temporada 2023, ha anunciado el nombramiento de Pablo Armando Aranda Moreno como nuevo chef de El Olivo, su elegante restaurante de alta cocina vernácula.
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El chef Eneko Atxa desembarca en el nuevo hotel Radisson Red de Madrid
Son tres los espacios gastronómicos que el chef vizcaíno, Eneko Atxa, trae a este hotel de Madrid, una de sus ciudades preferidas, en donde fusiona dos de sus cocinas favoritas como son la vasca y la japonesa.
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MONO, entre los 50 mejores restaurantes de Asia
De la mano del chef venezolano Ricardo Chaneton, el restaurante MONO de Hong Kong entra en el puesto Nº 44 de la lista Asia´s 50 Best Restaurants 2021 solamente un año después de su apertura. Se trata de un gran reconocimiento para todo un equipo empeñado en dar a conocer la rica herencia culinaria de Latinoamérica.
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Así son los itinerarios más exóticos de Oceania Cruises
Desde noviembre de 2020 hasta abril de 2021 la compañía de cruceros líder en gastronomía y destinos propone una exótica y única colección de itinerarios que ofrecen experiencias de viaje nuevas e inusuales. Se trata de “exploraciones en profundidad” a destinos difíciles de alcanzar.
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¿Por qué Palma de Mallorca es uno de los mejores destinos del mundo?
Sofisticada y diversa, pero a la vez auténtica y cautivadora, Palma ofrece una selección de ingredientes que la convierten en un magnífico destino que brinda al viajero todos los atractivos que pueda imaginar. Una ciudad donde es posible disfrutar de un millón de experiencias que conectan al turista con el lugar, sus gentes, su gastronomía y su cultura.
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Entrevista a Martín Berasategui
Se ha vuelto a demostrar que a mayor nivel, más generosidad. El chef con más estrellas Michelin de España, el único con dos restaurantes triestrellados, Martín Berasategui, nos ha concedido una entrevista. Su grito de guerra, “garrote”, sigue más vivo que nunca y el cocinero, como le gusta que le llamen, sin perder ni un ápice de su campechanía, está dispuesto a seguir trabajando con su equipo y familia, de la que presume.
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