Se llama Talent Class y vio la vida en 2019. A través de esta plataforma los mejores chefs del mundo llevan su conocimiento, y también sus recetas, a todos los rincones. Y es que la forma de entender la cocina ha cambiado por lo que aprender y saber sobre gastronomía se ha convertido en una de las mayores tendencias.
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Entrevistamos al chef Jaime Monzón durante una clase de cocina peruana
El local evoca una pescadería donde fácilmente nos percatamos del “bouquet” y el ambiente marino. La decoración nítida, simple y moderna advierte que en “los detalles está el sabor”. Estamos con Jaime Monzón el chef de “La Cebichería de Trafalgar”, su restaurante en Madrid que es todo un homenaje al plato estrella de la gastronomía peruana.
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Así será el nuevo ANANTARA Anantara Quy Nhon Villas
Sobran razones para visitar Vietnam y resistirse a disfrutar de su exótica identidad cultural, sus espectaculares playas o la deliciosa comida vietnamita es algo difícilmente entendible. La cadena de hoteles de lujo Anantara abrirá el próximo mes de septiembre su tercera propiedad en esta nación conocida como “la joya de Indochina”.
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