Lima, más moderna que nunca

Histórica y colonial, gastronómica y costera… pero también transgresora y moderna. Lima está cargada de un magnetismo especial que atrae a locales y visitantes. Y lo está haciendo como nunca antes gracias a un dinamismo turístico, cultural y urbanístico que la posicionan hoy en día entre las capitales suramericanas mejor valoradas internacionalmente.

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Siete hoteles de Perú entre los mejores de Suramérica y el mundo

La 17ª Edición de los Travelers Choice, premios concedidos por TripAdvisor a nivel mundial basados en los comentarios y opiniones de los clientes en su web, ha reconocido a siete hoteles de Perú entre los mejores de Suramérica y el mundo.

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19 ciudades y 19 celebraciones

A lo largo de este año que está empezando son muchos los lugares que tienen algo que celebrar. Estas son las 19 ciudades que por sus eventos o aniversarios animan a hacer un viaje en 2019.

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Entrevistamos al chef Jaime Monzón durante una clase de cocina peruana

El local evoca una pescadería donde fácilmente nos percatamos del “bouquet” y el ambiente marino. La decoración nítida, simple y moderna advierte que en “los detalles está el sabor”. Estamos con Jaime Monzón el chef de “La Cebichería de Trafalgar”, su restaurante en Madrid que es todo un homenaje al plato estrella de la gastronomía peruana.

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Perú Secreto

Más allá de la Lima cosmopolita y gastronómica, de la impactante Cusco, o de la impresionante ciudadela de Machu Picchu hay un Perú, poco explorado y no muy conocido, que maravilla a los que tienen la fortuna de cercarse a él. Estos son algunos de los mágicos lugares del Perú secreto.

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Perú, mejor destino gastronómico del mundo

La noticia me llega mientras estoy de viaje. Inevitablemente revivo por momentos el reportaje que sobre este tema realicé hace menos de un mes en Lima para la revista TopVIAJES, y en el que como vaticinio al galardón de la WTA, afirmaba que la cocina peruana está literalmente “en boca de todo el mundo”.

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