Basándose en un concepto de diseño y servicio de lujo moderno, el nuevo hotel de Barcelona, ubicado en el corazón de Monjuic, abrirá a finales del verano 2021 para satisfacer al viajero más exigente. En él se unen el conocimiento de la cultura local con el saber hacer internacional y la pasión por la gastronomía.
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Basque Culinary Center
Si algo le faltaba a Donostia era dar lecciones, y no por falta de materia prima. Pero desde hace 7 años se ha puesto remedio con la puesta en marcha del Basque Culinary Center, una iniciativa de la que son participes chefs de la talla de Juan Mari Arzak o Martin Berasategi y cuya finalidad es la formación y la promoción gastronómica. Joxe Mari Aizega es su director, y con él se ha puesto en contacto Altum para esta entrevista.
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BUSINESS CLASS: exclusividad por los cielos
Aquellas épocas en que volar era toda una experiencia llena de glamur y sofisticados detalles ya han quedado atrás, y aunque la expansión de los negocios de la aviación ha facilitado a muchos el viajar en avión, aún queda un recodo de exclusividad a bordo: BUSINESS CLASS.
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