El local evoca una pescadería donde fácilmente nos percatamos del “bouquet” y el ambiente marino. La decoración nítida, simple y moderna advierte que en “los detalles está el sabor”. Estamos con Jaime Monzón el chef de “La Cebichería de Trafalgar”, su restaurante en Madrid que es todo un homenaje al plato estrella de la gastronomía peruana.
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Festival De La Lavanda
Naturaleza, música, alta gastronomía, y deporte, unen sus sinergias en la VII edición del Festival de la Lavanda 2018, un evento imprescindible del verano en pleno corazón de La Alcarria.
Continua leyendoMIRA MADRID: 12 guiños a la sostenibilidad
El ayuntamiento de la capital española apuesta por incorporar una docena de enclaves de su patrimonio histórico y cultural a su oferta turística. El programa “Madrid Mirada”, que se lanzará el 2 de junio con motivo del Día Mundial del Turismo Responsable, contará con un programa de visitas guiadas y actividades gratuitas que muestra la diversidad de la ciudad.
Continua leyendoLos gitanos cantan a Dios
El guitarrista flamenco Tito Losada y su Compañía presentan esta Semana Santa en Madrid su espectáculo “Misa Flamenca. Los gitanos cantan a Dios”. Rompiendo estereotipos una vez más las presentaciones serán a las 17.00h de los días 30 y 31 de marzo, y 1 de abril en el Teatro Alfil.
Continua leyendoLos nuevos murales de Madrid
Con motivo de la segunda edición de URVANITY, la feria de arte dedicada en su totalidad a las galerías que trabajan con obra de artistas urbanos nacionales e internacionales, cuatro artistas han plasmado sus obras murales en el espacio público madrileño, aumentando así los contenidos de los llamados “safaris urbanos” que cada vez ganan más adeptos.
Continua leyendoEmbajadas gastronómicas de Portugal
El país vecino, a través de “Taste Portugal”, continúa su exitosa carrera de posicionamiento y expansión mundial. El nuevo sello de calidad que reconoce y certifica a los mejores restaurantes portugueses fuera de sus fronteras ha premiado a 9 templos de la comida lusa en España.
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