Un pedazo de Italia hecho cerámica

Esmaltes con mucho brillo, arabescos en sus diseños, formas caprichosas y una gama de contraste de colores hacen que la cerámica del pueblo de Deruta en la provincia de Perugia sea, para muchos, una seña de identidad italiana. En España, el restaurante Bel Mondo es la mejor embajada de esta cerámica.

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USA: 10 destinos gastronómicos para conquistar paladares

Son 10 los destinos emergentes en términos de gastronomía los que, gracias a su rica historia y sus productos de primera calidad, están contribuyendo tanto a la promoción de nuevos chefs y a la proliferación de estupendos restaurantes como a la promoción de sí mismos seduciendo los paladares de los viajeros.

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Salón de Gourmets: sólo para sibaritas

La Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de calidad, líder del producto de alta gama y una de las más prestigiosas del mundo en su género abre sus puertas al visitante nacional e internacional dando cita a fabricantes, productores y elaboradores del sector de la alimentación y las bebidas de calidad desde todos los rincones de España.

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Nerua Guggenheim: cocina con arte

El restaurante Nerua Guggenheim es, prácticamente, un lienzo en blanco al que el color se lo ponen los platos que se sirven. Un espacio minimalista, casi desnudo, con tonos claros que no distraen al comensal. Alija, que pese a su juventud -casi 30 años entregados a la cocina de la que un accidente estuvo a punto de separarle definitivamente-, ha concebido platos sorprendentemente creativos. Estamos no solo en un espacio singular sino ante un cocinero innovador : Josean Martinez Alija (aka Josean Alija).

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Aragón con gusto

Las provincias aragonesas de Huesca, Teruel y Zaragoza invitan a disfrutar de una escapada gastro-turística de la mano de “Aragón con Gusto”, el ya consolidado festival gastronómico que, entre el 26 de octubre y el 4 de noviembre, celebra su sexta edición.

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Cantabria, infinitamente sabrosa

Para los amantes del verde, de la montaña y del mar, Cantabria es una de las regiones españolas que más gustan, de la que se habla siempre con admiración y respeto, y la que nos regala además de inéditos paisajes, esos “productos de la tierruca” que tenemos todos en nuestro ideario gastronómico, que siempre deseamos y que internacionalmente se posicionan cada vez más con mayor ímpetu por su calidad, originalidad y exclusividad.

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